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关于烧水壶盖是塑料的是否对人有害以及是否能用的问题，这主要取决于塑料的类型和质量。
食品级塑料在高温下不会释放有害物质，因此如果烧水壶的塑料盖是食品级的，那么对人应该是安全的，如果塑料盖子不是食品级的，或者质量较差，在高温下可能会释放有害物质，这些物质可能会溶解在水中，长期饮用这样的水可能会对身体造成潜在的健康风险。
为了确保安全，建议您在购买烧水壶时选择正规品牌和厂家生产的产品，并确认其塑料部件是食品级的，如果您对烧水壶的塑料盖子是否安全有疑虑，最好不要使用它，以减少潜在的健康风险，无论塑料盖子的质量如何，都建议您定期更换和清洁烧水壶，以保持其清洁和卫生。
关于烧水壶盖是塑料的是否有害以及能否使用的问题，最重要的是要确保其安全性并遵循相关的使用建议，如果您有任何疑虑或担忧，最好咨询专业人士或寻求其他安全可靠的替代品。